07/23/2026 | Press release | Distributed by Public on 07/23/2026 04:32
Michelin a le plaisir de dévoiler la sélection de restaurants du Guide MICHELIN Taïwan 2026.
Cette neuvième édition compte 434 établissements distingués, soit quinze de plus que l'an passé. Cette dynamique traduit la passion et le dévouement de la communauté culinaire taïwanaise, portée par une exigence d'excellence qui confirme Taïwan comme l'une des destinations gastronomiques incontournables du continent. Le palmarès 2026 comprend ainsi 61 adresses Étoilées MICHELIN, parmi lesquelles 9 nouvelles tables et une Étoile MICHELIN (3 nouveautés, 6 promotions) ainsi que 2 nouveaux restaurants deux Étoiles MICHELIN (1 nouveauté, 1 promotion).