Vista Alegre acrescenta mais duas estrelas Michelin à sua extensa lista de restaurantes de referência mundial

A Vista Alegre continua a conquistar mercado internacional na área da hotelaria e restauração, estando cada vez mais em inúmeros restaurantes detentores de estrelas Michelin.

A mais recente novidade está à vista no famoso restaurante Coque, em Madrid, (duas estrelas) um espaço da conhecida família Sandoval, que há três gerações está ligada à gastronomia.

O Coque, que recentemente mudou de instalações, localiza-se agora no centro da capital espanhola, tendo o restaurante tido a intervenção do designer de interiores Jean Porsche, nome de referência no setor.

A juntar à mestria dos irmãos Mario, Diego e Rafael Sandoval, e às duas estrelas Michelin, está um exclusivo serviço de mesa Vista Alegre. No restaurante Coque é possível encontrar peças das coleções Christian Lacroix, "Carrara", "Transatlântica", "Prairie", "Fiji", "Veneza" e "Pássaro Azul".

Também a coleção "Folkifunki", assinada pelo espanhol Jaime Hayon não poderia faltar no "set" do Coque, numa harmoniosa ligação entre a tradição portuguesa com a cultura espanhola.

Nota, ainda, para a presença de algumas peças da Bordallo Pinheiro como elementos de decoração.

Entrar no Coque é, desde logo, uma sensação de múltiplas experiências com os ambientes da adega, cozinha, sala de jantar e sala de estar. Cada uma reflete o sentir dos três irmãos Sandoval.

A decoração assenta na utilização de materiais naturais, como pedra ou madeira, numa homenagem à natureza, na cozinha, sobressai o toque de modernismo com equipamentos de última geração, na sala de jantar, de cor vermelha, destacam-se as janelas e a cúpula pelas quais penetra a luz natural e tornam o ambiente único. É uma sala de jantar intimista que culmina com um jardim de inverno recheado de plantas tropicais.

Para uma atmosfera tão moderna, sofisticada e colorida não poderia faltar um serviço de mesa exclusivo Vista Alegre, que tem deixado os clientes do Coque, detentor de duas estrelas Michelin, absolutamente fascinados.