Le monde agricole au rendez-vous du Sommet de l’élevage 2026

Le Sommet de l'élevage était de retour en ce début de mois d'octobre. Il a rassemblé cette année 1 800 exposants de 35 pays dans tous les domaines de l'agriculture (génétique, machinisme, équipements, agrofournitures, innovations technologiques, agri-énergies, etc.). Un nouveau record ! Cet évènement mondial dédié à l'élevage durable constitue un rendez-vous incontournable pour tous les professionnels du monde agricole. Également très attendu du grand public toujours fidèle, ce temps fort de l'automne a rassemblé des visiteurs venus de toute la France et au-delà.

Le pastoralisme, une agriculture plus durable et plus ancrée dans les territoires

Salon mondial de référence, le Sommet de l'élevage a témoigné cette année encore de l'excellence de l'élevage en Europe, en France… et bien sûr en Auvergne-Rhône-Alpes ! Il s'est tenu sur quatre jours, du 6 au 9 octobre à la Grande Halle d'Auvergne. Le Sommet de l'élevage était le point d'orgue national de l'Année internationale des Pâturages et du Pastoralisme proclamée par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. Plus qu'un mode d'élevage, le pastoralisme incarne aujourd'hui une réponse concrète à plusieurs grands défis contemporains : adaptation aux changements climatiques, préservation de la biodiversité, entretien des paysages, souveraineté alimentaire et maintien de la vie dans les territoires de montagne.

Le salon est ainsi devenu une véritable caisse de résonance des enjeux pastoraux avec une programmation mêlant conférences, expositions, échanges internationaux, innovations techniques et animations pédagogiques destinés au grand public comme aux professionnels. Au cœur d'un espace dédié de 300 m², une cabane grandeur nature illustrait concrètement les nouvelles conditions d'accueil des bergers en estive avant d'être déplacée au Lioran dans le Cantal pour la prochaine saison d'estive ovine.

Sur le stand Région

Partenaire historique de l'événement et de cette 35ᵉ édition, la Région a invité le public et les professionnels sur son stand, passage obligé pour tous les visiteurs !

Cette rencontre avec le public permet de mettre en avant la qualité des produits locaux, avec dégustations à la clé, et bien sûr la découverte des produits d'Auvergne-Rhône-Alpes estampillés MA RÉGION, SES TERROIRS (saucissons, fourme d'Ambert AOP fermière, miel, terrine de la Dombes, tomme de vache bio, confit d'oignon, tomme de Savoie, tapenades noire aux olives de Nyons AOP, fromage aux artisous…). Des animations en lien avec le pastoralisme étaient également proposées.

Cette année, les formations menant aux métiers de l'élevage et de l'agriculture étaient aussi à l'honneur, avec une ambition affichée : encourager les vocations agricoles chez les jeunes filles. La Région est fière de ses éleveurs, de la qualité de ses produits locaux et de ses formations.

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  races en concours ou en présentation

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  exposants dont 330 internationaux

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  conférences organisées, ainsi que 35 visites d'élevages et de site agro-industriels
  

• © Charles Pietri
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