V Forum Producentów Żywności: wyzwania i kierunki rozwoju polskiego sektora rolno-spożywczego

Forum organizuje Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców. Wydarzenie jest poświęcone wyzwaniom sektora rolno-spożywczego i biorą w nim udział przedstawiciele czołowych stowarzyszeń i organizacji branżowych.

Wydarzenie, które odbyło się w siedzibie resortu rolnictwa, zainaugurował minister Stefan Krajewski. W rozmowach z uczestnikami forum wzięła również udział sekretarz stanu Małgorzata Gromadzka.

Minister Stefan Krajewski pokreślił konieczność całościowego spojrzenia na potrzeby sektora rolno-spożywczego. Przypomniał, że produkcja roślinna i zwierzęca są ze sobą ściśle powiązane.

- Wielokrotnie podkreślałem, że nie poradzimy sobie z nadwyżką zboża paszowego bez rozwoju hodowli zwierzęcej. Z drugiej strony, aby rozwijać hodowlę musimy zabezpieczyć bazę paszową. To system naczyń połączonych, dlatego trzeba o nim myśleć jak o spójnej całości i w taki sposób projektować odpowiedzi na potrzeby tych sektorów zaznaczył minister Krajewski. Przypomniał również, że polskie bezpieczeństwo żywnościowe nie jest zagrożone, dzięki współpracy producentów i przetwórców oraz silnej pozycji eksportowej naszego sektora rolno-spożywczego.

- Wartość eksportu polskich produktów rolnych to ponad 231 mld zł, czyli ok. 15 proc. całego naszego eksportu. W 2024 r. mieliśmy jedno z najwyższych w Unii Europejskiej sald obrotów towarami rolno-spożywczymi - ponad 18 mld euro. Otwieramy się na nowe rynki zbytu i szukamy kolejnych kierunków eksportowych - podpisałem wczoraj pismo do komisarza UE ds. rolnictwa Christophe'a Hansena, w kwestii odblokowania brazylijskiego rynku dla polskich jabłek. Te rozmowy trwają już od 2015 r. i mam sygnały, że jesteśmy na dobrej drodze - wyliczał szef resortu rolnictwa.

Rolnictwo z jednej strony boryka się z licznymi problemami, takim jak zmiany klimatu czy rosnące koszty produkcji przy niskiej opłacalności upraw, z drugiej - obserwujemy postępującą modernizację i udział innowacji w polskim sektorze rolnym.

- Obecnie w produkcji rolniczej, zwłaszcza roślinnej, coraz częściej wykorzystujemy drony, systemy GPS, czujniki wilgotności oraz inne innowacyjne rozwiązania cyfrowe. To sprawia, że polskie rolnictwo jest bardziej konkurencyjne nie tylko w Europie, lecz także na świecie. Staramy się również stawiać czoła wyzwaniom środowiskowo-klimatycznym. Rośnie znaczenie rolnictwa ekologicznego i zrównoważonych metod uprawy, m.in. wspieramy ochronę biologiczną i zwiększam dopłaty w ramach ekoschematów - powiedział minister Krajewski.

Minister odniósł się również do ostatnich doniesień medialnych mówiących o konieczności odprowadzenia przez rolników podatku VAT od samozbiorów.

- Jako resort zachęcaliśmy rolników do organizowania samozbiorów, jako sposobu na ograniczenie strat w plonach. Naszym zadaniem jest wspierać producentów rolnych w trudnych sytuacjach, a nie obciążać ich dodatkowymi obowiązkami. W związku z tym skierowałem do Ministra Finansów pismo w sprawie niekorzystnej dla rolników interpretacji przepisów dotyczących konieczności odprowadzenia podatku VAT od samozbiorów - zapewnił minister rolnictwa i rozwoju wsi.

Podczas spotkania zwrócono również uwagę na znaczenie promocji rodzimych produktów porze kampanie edukacyjne i informacyjne, które wspierają kształtowanie odpowiedzialnych i świadomych postaw konsumenckich. Wskazano także na potrzebę zachęcania rolników do zrzeszania się w grupy producenckie, które poprzez wspólne działania i negocjacje wzmacniają pozycję producentów na rynku.

Uczestnicy spotkania

W dzisiejszym spotkaniu wzięli udział przedstawiciele:

• Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego;
• Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP;
• Związku "Polskie Mięso";
• Związku Polskich Przetwórców Mleka;
• Związku Producentów Cukru w Polsce;
• Związku Stowarzyszeń Federacja Polskich Banków Żywności.