Agrarministerkonferenz zu Wasser und Ernährungssicherheit

MedienmitteilungVeröffentlicht am 15. Januar 2026

Agrarministerkonferenz zu Wasser und Ernährungssicherheit

Bern, 15.01.2026 - Vom 15. bis 17. Januar 2026 findet das Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) in Berlin statt. Das Forum steht ganz im Zeichen eines zentralen Themas: Wasser und Ernährungssicherheit. Politischer Höhepunkt ist die 18. Berliner Agrarministerkonferenz am 17. Januar. Christian Hofer, Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW), vertritt die Schweiz.

Ohne Wasser gibt es keine Nahrung - und kein Leben. Wasser ist die Grundlage unserer Ernährungssysteme. Sein Schutz und eine verantwortungsvolle Nutzung sind entscheidend für die Zukunft - für die Natur ebenso wie für uns Menschen. Das GFFA trägt deshalb den Titel «Wasser.Ernten.Unsere Zukunft.».

Vertreterinnen aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Zivilgesellschaft diskutieren an diversen Veranstaltungen unter anderem darüber:

• wie die Ressource Wasser weltweit nachhaltiger genutzt werden kann
• wie Nutzungskonkurrenzen konstruktiv gelöst werden können.

Die Schweiz wird an der Berliner Agrarministerkonferenz vom 17. Januar 2026 durch BLW-Direktor Christian Hofer, dem für die Dauer des Plenums der Titel Staatssekretär verliehen wurde, vertreten.

Hier wird er sich für die Stärkung der Ernährungssicherheit einsetzen. Diese ist eng mit dem verantwortungsvollen Umgang mit Wasser von der Produktion bis zum Konsum verbunden. Nur wenn Wasser geschützt und nachhaltig genutzt wird, können langfristig weltweit nachhaltig Nahrungsmittel produziert und damit die Ernährungssicherheit gewährleistet werden.

Die Ergebnisse der Konferenz fliessen in eine gemeinsame Abschlusserklärung ein, die am 17. Januar verabschiedet werden soll. Sie dient als Grundlage für weitere internationale Diskussionen zur Rolle des Wassers in der Landwirtschaft - unter anderem für die Wasserkonferenz Ende 2026 der Vereinten Nationen.

Rund 70 Agrarministerinnen und Agrarminister sowie zahlreiche hochrangige Vertretende internationaler Organisationen werden in Berlin erwartet. BLW-Direktor Christian Hofer nutzt die Gelegenheit ebenfalls für verschiedene bilaterale Gespräche.

Neben seinen Terminen am GFFA besucht er auch den Schweizer Pavillon an der Internationalen Grünen Woche - der weltweit grössten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Die Messe feiert dieses Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum.

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