Deral destaca contrastes no agronegócio paranaense e recordes nas exportações de carne suína

Enquanto produtores de leite enfrentam queda nas receitas, os suinocultores comemoram recordes históricos na exportação. São contrastes como esse que o Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná - Seab, salientou, nesta semana, em relação ao agronegócio paranaense. A análise engloba desde os impactos climáticos recentes nas lavouras até o desempenho positivo de setores como o da carne suína e da cevada, além de destacar a diversidade e a importância econômica da olericultura no Estado.

SOJA

As fortes tempestades registradas no início de novembro provocaram danos expressivos nas principais lavouras de verão, com a soja sendo a mais atingida. O Deral estima que cerca de 270 mil hectares sofreram algum tipo de dano, dos quais 80 mil hectares tiveram prejuízos severos e deverão ser replantados em sua maioria, elevando os custos de produção. Outros 190 mil hectares devem registrar redução na produtividade. As regiões mais afetadas foram Campo Mourão, Londrina e Maringá.

CEVADA

Em contrapartida, a cevada apresenta cenário favorável. A colheita avançou rapidamente, passando de 56% para 83% da área colhida em uma semana, especialmente na região de Entre Rios, em Guarapuava. Mesmo com o excesso de umidade das últimas semanas, a qualidade do produto foi mantida. O Deral destaca ainda que os contratos firmados em valores favoráveis e a boa produtividade devem garantir margens positivas aos produtores. A saca chegou a ser comercializada por até R$ 92,08 em fevereiro, 29% acima dos preços atuais, assegurando alta rentabilidade.

SUÍNOS

O setor de suínos segue em forte expansão. O Paraná exportou em outubro de 2025 o segundo maior volume mensal de carne suína desde o início da série histórica, em 1997. Foram 22,18 mil toneladas, o que representa um crescimento de 7,9% em relação ao mesmo mês de 2024. O recorde permanece sendo o de setembro de 2025, com 25,18 mil toneladas exportadas.

As Filipinas mantiveram-se como principal destino da carne suína paranaense pelo sexto mês consecutivo, com 5,39 mil toneladas adquiridas em outubro - ou seja, alta de 61,6% em relação a 2024. Outros mercados relevantes incluem Hong Kong, Uruguai, Argentina, Singapura, Vietnã, Geórgia, Emirados Árabes Unidos, Costa do Marfim e Angola.
Com o desempenho acumulado, o Paraná já superou o volume total exportado em 2024, estabelecendo novo recorde anual e consolidando sua posição de destaque no comércio internacional do setor.

LEITE

Em contraste com o sucesso da suinocultura, o segmento do leite atravessa um momento de retração. O levantamento de preços do Deral indica que, em outubro, o litro de leite pago ao produtor foi comercializado em média por R$ 2,51 - uma queda de 5,5% em relação a setembro, e de 12,5% em relação ao mesmo período de 2024.
Essa redução elevou a relação de troca para 24,4 litros de leite por saca de milho, ante os 23 litros para um no mês anterior, pressionando a rentabilidade do produtor. A tendência é de nova queda nos preços em novembro.
Para o consumidor, porém, o cenário é outro: o leite longa vida ficou mais barato, acumulando uma redução de 11% nos preços em 12 meses, sendo 4% apenas em outubro.

OLERICULTURA

O boletim também apresenta os resultados revisados da olericultura, setor que reafirma a diversidade produtiva e o dinamismo da agropecuária paranaense. Em 2024, o Valor Bruto da Produção (VBP) atingiu R$ 7,1 bilhões, o que representa 3,8% do total de R$ 188,3 bilhões do agronegócio estadual. Foram 115,8 mil hectares cultivados, com 2,9 milhões de toneladas colhidas, concentradas principalmente nas culturas de batata, tomate e mandioca "in natura", responsáveis por quase metade da produção e da renda.

O Núcleo Regional de Curitiba se mantém como o principal polo, com R$ 2,4 bilhões em VBP, seguido por Guarapuava (R$ 726,6 milhões), Ponta Grossa (R$ 489,1 milhões), Apucarana (R$ 420,3 milhões) e Jacarezinho (R$ 415,6 milhões).
A diversidade é uma das marcas da atividade: em Curitiba, por exemplo, são 48 espécies cultivadas, com destaque para couve-flor, batata, mandioca, alface e brócolis.
Em Guarapuava, a batata responde por 67% da renda regional, enquanto em Ponta Grossa, tomate e batata representam 71,6% do VBP. Já em Apucarana e Jacarezinho, a cenoura, o tomate, o pimentão e o pepino são os principais impulsionadores da produção.

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