Recommandations pour l'élaboration du 5e programme national nutrition santé (PNNS)

Le HCSP recommande une refonte du cadre stratégique du PNNS, avec un nom reflétant un champ élargi intégrant durabilité environnementale, sommeil, activité physique et lutte contre la sédentarité.

Les axes à renforcer dans le PNNS 5 (2025-2030) :

• Promouvoir des modes de vie actifs, incluant le sommeil comme déterminant majeur de santé nutritionnelle, le soutien aux environnements favorables et à l'activité physique

• Promouvoir des régimes alimentaires sains et durables, avec une végétalisation de l'alimentation et le renforcement des critères environnementaux dans les repères nutritionnels

• Mieux réguler l'environnement alimentaire, encadrer plus strictement le marketing, au besoin par la réglementation

• Réduire la précarité alimentaire, par des actions ciblées, équitables et démocratiques

• Améliorer la gouvernance et la lisibilité, avec une déclinaison sur les territoires, avec des outils et indicateurs partagés, et un financement stable.

Le HCSP propose une approche systémique, en cohérence avec la Stratégie nationale alimentation nutrition climat (SNANC). Il invite à promouvoir la littératie alimentaire et physique dès l'enfance, utiliser des leviers réglementaires et fiscaux et évaluer l'impact économique et social des mesures.

Pour réussir, le PNNS 5 devra articuler objectifs de santé publique, équité sociale et durabilité environnementale, en s'appuyant sur une gouvernance renforcée, des financements stables, et des mesures à la fois pédagogiques et contraignantes.

Lire aussi dans les avis et rapports :

• Révision des repères alimentaires pour les adultes du futur Programme national nutrition santé 2017-2021 du 16 février 2017
• Pour une Politique nutritionnelle de santé publique en France. PNNS 2017-2021 du 12 septembre 2017
• Révision des repères alimentaires pour les personnes âgées du 18 mai 2021
• Avis relatif à l'élaboration de la Stratégie nationale Alimentation, Nutrition, Climat (SNANC) du 6 avril 2023
• L'allaitement maternel du 12 juin 2024

Lire aussi dans la revue adsp :

• adsp n° 114 : Le sport : nouvelle thérapeutique des maladies chroniques du XXIe siècle

Lire aussi :

• Programme national nutrition santé 2017-2021
• Santé publique france site
• Anses-révision des repères alimentaires
• Stratégie Nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat SNANC

Read in english:

• Recommendations for the Development of the 5th National Nutrition and Health Program (PNNS) du 10 juin 2025