Nota Informativa 1661-25
Con el objetivo de potenciar la gastronomía nacional y fortalecer el turismo receptivo hacia nuestro país, la Embajada del
Perú en Costa Rica lanzó oficialmente el pasado 11 de diciembre el plan piloto "Pasaporte Gastronómico Peruano". Esta iniciativa constituye una herramienta de promoción diseñada exclusivamente para restaurantes de comida peruana legalmente establecidos en ese país.
El proyecto se centra en un documento promocional inspirado en el formato del pasaporte peruano, el cual otorga a los comensales acceso a beneficios, descuentos y promociones especiales en los establecimientos aliados.
Para esta etapa inicial -vigente desde diciembre de 2025 hasta el 31 de diciembre de 2026- se han desarrollado dos modalidades: la versión física, que es distribuida de forma limitada, y la versión digital, que es accesible para el público general, garantizando un mayor alcance.
Durante la ceremonia oficial en la sede diplomática, se entregaron ejemplares físicos a los representantes de los trece restaurantes peruanos participantes. El evento contó con la presencia de actores clave del sector gastronómico, influyentes y medios digitales, quienes destacaron el potencial de la iniciativa para dinamizar la oferta culinaria.
El "Pasaporte Gastronómico Peruano" funciona como una plataforma de difusión integral. El documento incorpora secciones dedicadas a los atractivos del Perú con códigos QR que dirigen a los portales oficiales Perú Travel y Perú Info, permitiendo que la gastronomía sea el puente directo hacia el descubrimiento de los destinos turísticos del país.
La excelente acogida de este plan piloto reafirma el sólido posicionamiento de la cocina peruana en Costa Rica y sienta las bases para futuras ampliaciones de este modelo de promoción del país.