FIIAPP - Fundación Internacional para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas
FIIAPP - Fundación Internacional para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas
04/16/2026 | Press release | Distributed by Public on 04/16/2026 03:33
El Salvador impulsa una estrategia nacional para prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil
16/04/2026
El Salvador impulsa una estrategia nacional para prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil
La iniciativa, que ha contado con el apoyo de la FIAP a través del programa de la Unión Europea EU4SUN, aborda el problema desde el embarazo hasta la adolescencia, con acciones en salud, educación y entorno comunitario
El Gobierno de El Salvador ha presentado la Estrategia Nacional para la Prevención del Sobrepeso y la Obesidad en la Primera Infancia, Niñez y Adolescencia, una hoja de ruta integral que busca promover hábitos saludables desde las primeras etapas de la vida y mejorar el bienestar de la población infantil y adolescente.
El lanzamiento ha tenido lugar en el Museo Nacional de Antropología Dr. David J. Guzmán (MUNA) y sitúa a El Salvador como el primer país de Centroamérica en contar con una estrategia nacional de este alcance.
Según datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y reportes nacionales, en 2025 el 65% de la población salvadoreña presentaba sobrepeso u obesidad, una cifra que supera el promedio global.
Esta situación incrementa el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes o la hipertensión, y afecta directamente a la calidad de vida, el aprendizaje y el desarrollo desde edades tempranas.
Respaldada por organismos internacionales como la FAO, el Movimiento Scaling Up Nutrition (SUN), la FIAP a través del proyecto europeo EU4SUN y el Gobierno de Canadá, la estrategia adopta un enfoque integral: desde el embarazo hasta la adolescencia, promoviendo prácticas clave como la lactancia materna, la alimentación saludable y la actividad física en todas las etapas del desarrollo.
Líneas de acción para transformar entornos y hábitos
El plan contempla medidas concretas para incidir tanto en los comportamientos individuales como en los entornos:
• Promoción de hábitos alimentarios saludables
• Impulso del juego y la actividad física
• Refuerzo de la educación nutricional
• Creación de entornos saludables en hogares, escuelas y comunidades
• Reducción del consumo de alimentos ultraprocesados
Además, se prevé la puesta en marcha de una guía nacional de refrigerios saludables, programas de formación dirigidos a familias, docentes, personal sanitario y líderes comunitarios, así como la actualización de normativas y guías alimentarias.
Entre las medidas regulatorias, destaca el desarrollo de la Norma Técnica para el Registro y Etiquetado de los Sucedáneos de la Leche Materna, así como el fortalecimiento de espacios que faciliten la lactancia.
Durante el evento de lanzamiento, se presentaron también recetas saludables dirigidas a la comunidad educativa y se promovieron los agromercados como una alternativa para facilitar el acceso a alimentos frescos y locales.
EU4SUN es un programa de cooperación de la Unión Europea que apoya a países de América Latina, el Caribe y África en la lucha contra el hambre y la malnutrición.
La FIAP lidera su implementación en varias regiones, impulsando soluciones adaptadas a cada contexto y reforzando las políticas públicas en nutrición.
FIIAPP - Fundación Internacional para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas published this content on April 16, 2026, and is solely responsible for the information contained herein. Distributed via Public Technologies (PUBT), unedited and unaltered, on April 16, 2026 at 09:33 UTC. If you believe the information included in the content is inaccurate or outdated and requires editing or removal, please contact us at [email protected]