Avis de ne pas consommer divers baklavas préparés et vendus par l'entreprise Pâtisserie orientale Sweets

6 octobre 2025, 16 h 05

Publié par : Agriculture, Pêcheries et Alimentation

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 6 oct. 2025/CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Pâtisserie orientale Sweets, située au 25, rue Gince, à Saint-Laurent(Montréal), avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils sont susceptibles de contenir la bactérie Salmonella.

La présente mise en garde fait suite à des rappels de produits alimentaires émis par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, en raison d'une éclosion nationale d'infections à Salmonella liée à des pistaches importées contaminées, distribuées dans divers établissements à travers le Canada.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente entre le 9 juin et le 6 octobre 2025, etce, dans différents établissements de plusieurs régions du Québec. Les produits étaient emballés dans une boîte de carton, une barquette de plastique transparent ou un plateau muni d'un couvercle de plastique transparent. Ils étaient vendus à la température ambiante.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le Ministère et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

La consommation d'aliments contaminés par la bactérie Salmonella peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, cette maladie peut causer des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, elle peut se manifester par des symptômes de courte durée comme de la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée parfois accompagnée de sang dans les selles. Les symptômes apparaissent généralement de 6 à 72 heures après la consommation d'un aliment contaminé. Ils durent en moyenne de 3 à 7 jours. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Lors del'apparition de symptômes liés à la consommation d'un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : https://www.X.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5411

Source :Relations médiasDirection des communicationsMinistère de l'Agriculture, des Pêcherieset de l'AlimentationTél. : 418 380-2100, poste 3512https://www.mapaq.gouv.qc.ca

Consulter le contenu original pour télécharger le multimédia : https://http://www.newswire.ca/fr/releases/archive/October2025/06/c7275.html

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À propos de l'organisation

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec

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