Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Peru
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11/07/2025 | Press release | Distributed by Public on 11/07/2025 11:56
Perú y Uruguay fortalecen lazos a través de la gastronomía
Nota Informativa 1387 - 25
La cocina peruana destacó en Montevideo por su potencial para unir familias y fortalecer los lazos entre Perú y Uruguay.
Así quedó demostrado durante la nueva edición del ciclo denominado Alta Cocina con Nilson, que se llevó a cabo en la escuela número 350 del barrio Casavalle.
El evento, impulsado por el Ministerio del Interior de ese país, contó con el auspicio de la Embajada del Perú en Uruguay.
Guiados por el chef Nilson Viazzo, ganador de Masterchef Uruguay, padres y madres de familia de la comunidad educativa, prepararon tres platos clásicos de la cocina peruana: ceviche de corvina, causa limeña de pollo y suspiro limeño.
De esta manera, la Embajada del Perú en Uruguay reafirmó su compromiso de impulsar iniciativas que, desde los sabores y el aprendizaje compartido, promuevan inclusión, convivencia y cooperación bilateral.
La cocina peruana destacó en Montevideo por su potencial para unir familias y fortalecer los lazos entre Perú y Uruguay.
Así quedó demostrado durante la nueva edición del ciclo denominado Alta Cocina con Nilson, que se llevó a cabo en la escuela número 350 del barrio Casavalle.
El evento, impulsado por el Ministerio del Interior de ese país, contó con el auspicio de la Embajada del Perú en Uruguay.
Guiados por el chef Nilson Viazzo, ganador de Masterchef Uruguay, padres y madres de familia de la comunidad educativa, prepararon tres platos clásicos de la cocina peruana: ceviche de corvina, causa limeña de pollo y suspiro limeño.
De esta manera, la Embajada del Perú en Uruguay reafirmó su compromiso de impulsar iniciativas que, desde los sabores y el aprendizaje compartido, promuevan inclusión, convivencia y cooperación bilateral.
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