Budget de travail: nouvelle édition

Un budget de travail permet de quantifier la charge en temps du travail afin de planifier et d'organiser les différents procédés. Pour cela, Agroscope met à disposition des bases de calcul détaillées dans une série de publications destinées à la pratique et à la recherche.

L'agriculture traverse une phase de transformation qui s'accélère. La mécanisation, la numérisation et la modification des procédés de production ont une incidence sur les cycles de travail et le temps requis pour leur réalisation. Les chiffres clés relatifs au temps de travail nécessaire apportent une transparence dans l'organisation du travail sur l'exploitation et peuvent fournir des réponses sur la manière dont les mesures de mécanisation, par exemple, peuvent se répercuter sur le temps de travail nécessaire.

Mise à jour des bases de calcul

Une enquête sur l'état de la mécanisation et de la numérisation dans la production agricole en Suisse, réalisée en 2018, a été utilisée afin de mettre à jour les bases du modèle utilisé pour calculer le temps de travail requis par les différentes activités agricoles.

Les résultats seront mis à disposition dans une série de publications intitulée Catalogue de données relatif au temps de travail requis par les travaux agricoles. La première édition est parue et porte sur le maïs grain. Les chiffres clés de l'organisation du travail sont disponibles en ligne sur la plateforme «LabourScope» (https://www.labourscope.ch). Outre les chiffres clés, la nouvelle édition du budget de travail contient également de nombreuses explications relatives aux hypothèses sur lesquelles s'appuie le modèle ainsi que sur les bases de calcul.

Large spectre d'utilisateurs

Le catalogue de données s'adresse aussi bien à la formation et à la vulgarisation qu'à la pratique agricole. Les explications relatives aux calculs visent également à améliorer la transparence par rapport aux modèles et aux catalogues de données déjà disponibles en termes d'organisation du travail.

Grâce à la description détaillée des bases de calcul, la publication s'adresse aussi aux scientifiques et peut être associée à d'autres applications. Dans ce but, les données de la série de publications seront en outre mises à disposition sur la plateforme OpenData Zenodo en libre accès et en plusieurs langues, permettant leur diffusion au niveau international. Les catalogues de données peuvent par exemple être utilisés comme base de données pour des questions d'organisation du travail dans le cadre d'études sur la durabilité écologique, économique et sociale, ainsi que pour des études sur la transformation de l'agriculture et des systèmes alimentaires.

Autres publications en préparation

Les catalogues de données concernant d'autres grandes cultures, la production fourragère (foin et ensilage) et la production laitière sont en cours de préparation.

Publication

Contact

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Informations complémentaires

LabourScope

LabourScope est une application spécialisée pour le calcul du temps de travail requis par les procédés de travail et de production dans l'exploitation agricole. L'outil contient un budget de travail et des chiffres-clés relatifs à l'organisation du travail pour les travaux des champs et à l'étable ainsi que pour les activités des ménages agricoles.

Lien

LabourScope

Zenodo | Labour Time Requirement for Agricultural Work: Grain Maize Production